هر آنچه باید درباره گیاهان مختلف بدانیم
هر مطلبی پیرامون گیاهان موجود در جهان

لطفا با لبخند وارد شوید


محل تبلیغات شما
موتور جستجوی agrigiyah
موتور جستجوگر agrigiyah
فروشگاه هایپرشاین
آمار بازدیدکنندگان agrigiyah
خبرنامه وبلاگ agrigiyah

UPin.ir





معرفی agrigiyah به دیگران
وضعیت آب و هوا agrigiyah
تقویم وبلاگ agrigiyah
بازدیدکنندگان agrigiyah
Free counters!
تبلیغات وبلاگ agrigiyah
محل تبلیغات شما

بادمجان    Eggplant

نام علمی  Solanum  Melongena

 

كليات گياه شناسي

اين گياه كه بعربي بادنجان ناميده مي شود گياهي است يكساله و داراي ساقه نسبتا ضخيم و پوشيده از كرك .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن بيضي شكل با نوك باريك و گلهاي آن بنفش رنگ است . ميوه اين گياه دراز و باريك و يا گرد ، برنگهاي بنفش ، سياه ، زرد و سفيد ديده مي شود .

بادمجان متعلق به خانواده سيب زميني است از زمانهاي بسيار قديم در هند كشت مي شده است و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . چين از قرن نهم هجري شروع به كشت و زرع آن كرد . تجار انگليسي اين گياه را در قرن هفدهم ميلادي از گينه ودر انگلستان كردند و آنرا بنام كدوي گينه اي مي ناميدند .

بادمجان در تمام مدت سال وجود دارد و در آمريكا ، ايالات فلوريدا ، تگزاس ، لويزيانا و نيوجرسي بيشتر محصول بدمجان آمريكا را كشت مي كنند .

 

خواص داروئي:

از نظر طب قديم بادمجان گرم و خيلي خشك است . بادمجان بر خلاف آنچه كه عوام اعتقاد دارند كه بي بو و خاصيت است داراي خواص زيادي است . مهمترين خاصيت آن كم كالري بودن آن است كه غذاي بسيار خوبي براي كساني است كه مي خواهند وزن كم كنند زيرا داراي ويتامين و مواد معدني نيز مي باشد .

مضرات :

بادمجان با همه خواصي كه گفته شد نبايد مورد استفاده اشخاصيكه بواسير و يا درد چشم دارند قرار گيرد زيرا بيماري آنها را تشديد مي كند . اينگونه اشخاص اگر مي خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرابا گوشت  و روغن و يا سركه بپزند و بخورند .

 

♥ سه شنبه 1389/12/17♥ 0:7 ♥مهندس محمد مهدی حاج علی اکبر♥
درباره وبلاگ agrigiyah

سلام
در این وبلاگ سعی نموده ام مطالب مفید و بعضا نایاب در اختیارتان قرار بدهم.
به درخواست شما بازدیدکنندگان محترم از تاریخ 92/9/1 کد ممانعت از کپی و راست کلیک را حذف نمودم.
پیشاپیش از شما کمال تشکر را دارم که پس از کپی نمودن مقالات و مطالب،
منبع ( http://agrigiyah.blogfa.com )
را در مقاله و ... خودتان ذکر می نمایید.
با تشکر از اینکه وبلاگ خودتان را برای مشاهده و بازدید انتخاب نموده اید.
موفق و پیروز باشید
موضوعات وبلاگ agrigiyah